Kinder beim Essen lernen begleiten
Die Essentwicklung eines Kindes ist ein komplexer Prozess. Er steht in engem Zusammenhang mit der körperliche Entwicklung, wird aber ebenso von sozialen, emotionale und kulturelle Aspekte beeinflusst. Eltern und Bezugspersonen unterstützen diesen Prozess, in dem sie ihre Schützlinge liebevoll und aufmerksam begleiten.
So sorgen Sie für gute Beziehungen und Freude am Esstisch:
Frühzeitig positive Esserfahrungen ermöglichen
Zeigen Sie Kindern von Anfang an, dass Essen etwas Schönes ist. Etablieren Sie regelmäßige, gemeinsame Mahlzeiten und achten Sie auf eine positive Atmosphäre, in der sich alle wohlfühlen. Kleinere Kinder brauchen Sicherheit durch Körperkontakt (z. B. Sitzen auf dem Schoß).
Vielfalt statt Zwang
Achten Sie von Anfang auf einen abwechslungsreichen Speiseplan, auch wenn neue Lebensmittel zunächst häufig abgelehnt werden. Geschmäcker entwickeln sich langsam und es braucht oft viele Versuche, bis etwas Neues akzeptiert wird. Es lohnt sich, am Ball zu bleiben! Zwingen Sie Kinder aber nicht dazu, aufzuessen oder zu probieren. Gehen Sie mit gutem Beispiel voran und zeigen Sie, wie gut es Ihnen schmeckt.
Selbständiges Essen fördern
Essen ist ein Lernprozess! Erlauben Sie kleinen Essern, die Lebensmittel mit allen Sinnen zu erkunden. Auch Kleckern und Matschen gehört dazu. Tipp: Bieten Sie Fingerfood und kindgerechtes Besteck an.
Kindliches Hunger- und Sättigungsgefühl respektieren
Kinder, egal welchen Alters, kennen ihre eigenen Bedürfnisse am Besten. Überreden Sie nicht zum Essen und belohnen Sie nicht mit Nachtisch oder Süßem. Viele Verhaltensweisen sind biologisch begründet. Begegnen Sie ihnen mit Respekt und Geduld.